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ねぎ
【おもな栄養素】
食物繊維
カルシウム
鉄
ねぎには、血行を良くする硫化アリルという成分があります。
体を温めるにはまさにもってこいの食材です!
(ちなみに、あのねぎ特有のにおいはこの硫化アリルによるものです。)
ちょっと寒気がするな・・・風邪ひいたかな・・・という時には、
刻んだねぎをお味噌汁なんかにたくさん入れてあげると効果が期待できますね。
また、緑色の部分もビタミンCなど栄養成分が多く含まれています。
じつは見逃せない部分です。
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