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みょうが
ひえらぼ 食材コラム。
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みょうが
【おもな栄養素】
カリウム
食物繊維
みょうがのかおりはαピネンと呼ばれる成分によるもので、
食欲を増進させる働きが期待できるといわれています。
また、発汗作用もあるといわれています。
夏から秋にかけて、体がちょっと冷えちゃったかなというときには、
みょうがのお味噌汁なんかもいかがでしょうか？
